鹿茸灵芝能一起炖鸡肉

鹿茸和灵芝是两种在中式烹饪中备受赞誉的天然食材。它们的营养价值和药用效果都非常出众，因而常出现在许多传统的食谱中。而将这两种食材与鸡肉一起炖制，不仅能为大家带来美味的口感，同时还能为身体提供多种必要的营养物质。下面，我们就来看看如何将鹿茸和灵芝和鸡肉一起炖制出营养美味的料理吧！

鹿茸和灵芝的营养价值

鹿茸又称“鹿角胶”或“鹿茸胶”，是由鹿茸龙骨和鹿角组成的一种材。其所含的多种营养成分，包括氨基酸、酚酸、多糖、脂类等，都是人体必需的。它们能够调节人体的水盐平衡、增强免疫力、改善、促进等，因而被誉为“滋补圣品”。

灵芝则是一种名贵的材，中医学上对其赞誉甚高。它具有提高人体免疫力、调节、降低、抗等功效，是近年来备受研究的热点。灵芝含有多种营养成分，包括三萜类成分、多糖、酚类、蛋白质等。在传统中式烹饪中，灵芝也常用于炖汤热水，以其甘美的滋味和药用价值更迭享誉口碑。

鹿茸灵芝炖鸡肉的营养价值

将鹿茸和灵芝与鸡肉一起炖制，不仅可以提高鸡肉的美味口感，还能给人体带来多种必要营养。首先，在鹿茸、灵芝和鸡肉的共同作用下，鸡肉蛋白质的营养价值得到了更好的保留。其次，鹿茸和灵芝所含有的多种营养成分也可以溶解进鸡肉之中，有效地提高鸡肉的营养价值。

此外，鹿茸和灵芝还能为身体提供多种离子元素和微量元素，包括锌、铁、钾、钙、磷等。这些元素对人体的健康都有着不可或缺的作用。鹿茸和灵芝所含的多糖、酚类等营养成分，也能够调节人体的免疫系统，增强身体的抵抗力，从而更好地。

如何炖制鹿茸灵芝炖鸡肉

炖鸡肉需要选用高汤汤料和新鲜的鸡肉。韩国进口高汤可以很好地为炖鸡肉提供优质的营养物质。新鲜的鸡肉应该切块加入炖盅，然后在鸡肉上加上适量的鹿茸和灵芝，按照个人口味加入适量的生姜和葱丝。

接下来，加入适量的高汤汤料，水量以没过食材为宜，然后开中小火炖制，时间好控制在1小时左右。也可以选择使用电子炖锅炖制，时间可以更加简便。

总结

鹿茸和灵芝是传统材中的佼佼者，在中式烹饪中的营养和口感都具有出色的表现。通过将这两种食材与鸡肉一起炖制，不仅可以提高食材的美味度，还能为人体提供多种必要的营养物质。建议各位爱好者在日常生活中多尝试这种营养美味的料理，以此为身体健康提供保障。