东北灵芝美食做法大全

东北是一个厨艺繁盛的地方，也是灵芝的故乡。灵芝不仅是一种药材，还是一种美食原料，含有丰富的营养物质和独特的口感。以下是几种东北灵芝美食的做法。

灵芝羊肉汤

原料：灵芝、羊肉、姜、葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉

步骤：

羊肉切小块，用开水焯水去水。

将灵芝泡软，撕成小片。

姜切片，葱切段。

将羊肉、灵芝、姜、葱、枸杞、料酒、适量清水放入砂锅内，煮至羊肉熟烂。

加入盐和胡椒粉调味即可。

灵芝炖鸡

原料：鸡腿、灵芝、红枣、姜、葱、盐、料酒

步骤：

将鸡腿清洗干净。

灵芝泡软，撕成小片。

红枣洗净。

姜切片，葱切段。

将鸡腿、灵芝、红枣、姜、葱、料酒、适量清水放入砂锅内，煮至鸡腿熟烂。

加入盐调味即可。

灵芝炖排骨

原料：排骨、灵芝、枸杞、当归、生姜、党参、红枣、老抽、盐、料酒

步骤：

排骨焯水后捞出放入锅里煎至两面金黄，放入料酒焯一下。

准备好灵芝、枸杞、当归、生姜、党参、红枣。

将以上煮沸，再将煎好的排骨放进去，加入老抽、盐，用小火炖煮1-2小时即可。

灵芝烤鱼

原料：鱼、灵芝、姜、蒜、香菜、盐、料酒、胡椒粉

步骤：

将鱼清洗干净。

将灵芝、姜、蒜切成薄片。

将鱼放入盘中，撒上灵芝、姜、蒜。

加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

开火烤至两面金黄，撒上香菜即可。

东北灵芝美食多样，不止以上几种。在传统的东北烹饪中，做法非常丰富，可以尝试多种不同的灵芝美食做法，品尝不一样的东北味道。

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