灵芝黑豆煲汤的做法大全
灵芝黑豆煲汤是一道营养丰富的汤品,可以增强免疫力、滋补身体。以下是简单易学又口感不错的灵芝黑豆煲汤的做法。
材料准备
1.黑豆一杯;
2.灵芝两朵;
3.瘦肉适量;
4.红枣约十个;
5.枸杞适量;
6.盐适量;
7.清水。
步骤
1.黑豆用清水洗净,浸泡四小时以上,晾干备用;
2.灵芝用温水泡发,洗净切小块;
3.瘦肉焯水去腥,洗净备用;
4.清水烧开,将所有材料放入锅中,水要多一些,料要低于水面;
5.大火煮沸后,转小火,煮2-3小时;
6.加盐调味即可。
小贴士
1.黑豆好在煮之前浸泡4-6小时,这样能减少煮的时间;
2.灵芝和枸杞好不要在一开始就加入锅中,因为黑豆因为含有酸,会影响灵芝和枸杞的煮制效果和口感;
3.适量加水要注意,如果加多了会影响汤的浓稠度。
以上便是灵芝黑豆煲汤的做法大全,简单易学,口感不错。每次煮的时候可以根据自己的口味调整盐的用量。灵芝黑豆煲汤具有滋补身体、增强免疫力的作用,同时也适合长期饮用,营养丰富。大家可以尝试一下。
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