介绍石斛灵芝骨头

石斛和灵芝素有很高的药用价值，常用于材和保健品中。这次我们将介绍一道将这两种药材与营养丰富的骨头熬制而成的美食——石斛灵芝骨头汤。它不仅有营养丰富，具有滋补养生、润肤美容等功效，也非常适合亲戚朋友聚会或气温下降时食用。

石斛灵芝骨头的食材准备

准备好以下食材：牛骨 (1kg)，石斛 (150g)，灵芝 (50g)，党参 (30g)，枸杞 (20g)，姜片 (5片)，葱段 (1根)，料酒 (50ml)，盐 (适量)。

石斛灵芝骨头的做法步骤

1. 准备好食材并清洗干净。

2. 牛骨焯水去腥气，撇去浮沫；石斛和灵芝泡软。

3. 砂锅中加入适量清水，放入洗干净的牛骨和姜片、葱段一起烧开；撇去浮沫后加入料酒。

4. 将党参、枸杞、泡软的石斛和灵芝加入砂锅中，小火熬煮2-3小时。

5. 加入适量的盐调味即可。

6. 出锅前可以按个人口味加入一些其他的调料，比如胡椒粉、香菜、大葱等。

石斛灵芝骨头汤的健康功效

1. 具有滋补养生的功效。石斛的主要作用是补虚损，增强人体免疫力和抵抗力，而党参、枸杞和灵芝也是常见的补益食材。

2. 有助于润肤美容。石斛和灵芝中都含有多种活性成分，可以促进胶原蛋白合成，增加弹性，延缓。

3. 对于、等有一定的和作用。石斛和灵芝中的多糖、多肽等成分有保护骨骼健康的作用。

石斛灵芝骨头汤的小贴士

1. 洗骨头的时候一定要用流动水冲洗干净，以免污染食物。

2. 汤煮制的时间可以根据个人需要稍微延长或缩短。

3. 如果配合传统的熬制方式，效果会更好哦。

结语

石斛灵芝骨头汤是一道适合秋冬食用的家常美食，除了美味之外，也有着多种药膳功效，不妨尝试一下哦。

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