介绍
灵芝被誉为“神草”,是一种珍贵名贵的中草药,被广泛用于提高免疫力、预防疾病等。而灵芝煲汤则是一种美味健康的家常菜肴。本文为大家介绍一道电锅灵芝煲汤的食谱,让您享受到提升免疫力的家常味道。
材料
灵芝:50克
瘦猪肉:300克
鸡骨头:500克
陈皮:3克
枸杞子:适量
生姜:适量
葱:适量
料酒:适量
盐:适量
水:适量
步骤
猪肉切块,用热水略焯烫,去除血水后备用。
把瘦肉和鸡骨头洗净,放在电锅里,加入料酒。
加入适量水,把灵芝放入锅内,盖上锅盖煲汤模式煲汤2小时。
汤快熟时,加入陈皮,枸杞,姜片。
煮至汤汁浓稠后,加入适量盐和葱花,再煮5分钟即可食用。
技巧
瘦肉需略焯水去除血水,能让汤更加清爽美味。
煲汤要用电锅的煲汤模式,炖煮时间要长。
慢火煲汤,汤汁会更加浓稠。
煮汤时最好避免加入味精,以保持汤的原始美味。
总结
电锅灵芝煲汤的制作方法非常简单易学,每个人都可以亲自动手制作。这道汤具有非常好的免疫力提升功能,同时还有美味的口感。早上或下午,小火熬一壶,滋润身体,暖胃去寒,更是家常好汤。关于煮汤的技巧还有很多,希望大家可以多多探索自己喜欢的煲汤食谱,享受煲汤的乐趣。
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