为什么要自己切灵芝片？

灵芝是一种被广泛使用的材，据说具有许多益处，包括增强免疫力、症、调节和降低。因此，越来越多的人开始将灵芝加入自己的日常饮食中。但是，灵芝的口感并不是每个人都能接受，有些人甚至会觉得灵芝的味道过于苦涩或难以下咽。为了解决这个问题，许多人选择将灵芝切成薄片来食用，以便更好地调节味道，同时也更容易消化。

如何选择灵芝？

在购买灵芝之前，要找到一个可靠的供应商或药店。灵芝有许多不同的品种和等级，价格和质量也有所不同。好选择信誉度高且价格合理的商家。此外，要选择质量好的灵芝，这样切割时会更容易，而且切出来的薄片也更美观。选择灵芝时，应该优先考虑灵芝的新鲜程度，选购外表光泽度好，无虫蛀和霉变印记的产品。

准备切割灵芝的工具

切割灵芝的工具很简单，只需要一把宽一点的厨房刀和一个平整的工作面就行了。首先要保证刀的锋利度，这样可以让切割过程更加顺利。工作面也要保持干净，以便更好地控制切割。

正确的切割方法

准备好工具后，可以开始切割灵芝了。首先，将灵芝放在工作面上，并取向沿着一侧切割。使用尽量宽的刀，在灵芝的底部沿着长度方向下切，以确保薄片整齐。如果灵芝的形状比较奇特，可以更具情况适当调整，但始终以整体整齐为参考标准。当切割到灵芝的底部时，可以调整角度来切割出更薄的薄片。如果发现刀的切口已经变得很模糊并且很难继续切割下去了，需要重新磨刀后再次操作。

如何保存灵芝薄片

灵芝薄片的保存方式很简单。首先，将薄片放置在一个干燥通风的地方，以保持其干燥和新鲜度。其次，要将薄片分成小份，放在密封袋或容器中，以防潮。后，可以将这些小袋存放在冰箱中，以保持其新鲜度和质量。

如何食用灵芝薄片

灵芝薄片的食用方式也很多样化。可以将其直接作为零食食用，或将其加入中国汤或煲汤中一并烹饪。灵芝薄片的味道有点苦涩，如果不习惯可以加入一些其他材料一起烹饪，如红枣、枸杞、莲子和桂圆等。可以按照个人口味和偏好，自由搭配食用。另外，灵芝也可以用作药材，具有多种保健功效，对身体健康也有很多好处。

灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。