记得数年前，当小编刚接触到灵芝多糖时，曾弱弱地问过主编：“灵芝多糖是糖吗？如果是糖，那为什么这种糖能抗，白糖吃多了只会让人得？”

主编白了我而且很多菜经过回锅也易产生易致物质.年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，一眼，没好气地说：“你小时候学的生物都还给老师了？自己查资料去！”唉，人在屋檐下不得不低头，我只能灰溜溜地查资料去了。不过，我知道在亲们中间，也一定有跟我一样疑问，那么，这次小编我就冒昧当一次“砖家”，给大家掰扯掰扯：灵芝多糖到底是一种什么糖，为何这么牛掰？

那么，第一个问题：灵芝多糖是糖吗？

从广义上讲，灵芝多糖是糖。糖就是碳水化合物，一般有碳、氢、氧三种元素组成，“碰巧”的是，灵芝多糖也主要有这三种元素组成的。

但灵芝多糖可不是我们日常生活中吃的那种糖，不然它那个多糖的“多”字就显得多余了。

那是不是很多很多糖聚在一起就是多糖了呢？恩，差不多了，但是表述不算特别准确，亲请接着看。

糖分为三类：

单糖。不能再水解的糖，是构成双糖或者多糖的基本单位，如葡萄糖。

低聚糖。就是2-10单糖分子结细胞由“叛变”的正常细胞衍生而来，经过很多年才长成。免疫疗法的目的就是通过各种手段来提高机体免疫功能，从而达到遏制的生长或扩散的目的。合在一起。但这种合在一起，并不是说，2-10个葡萄糖放在一起就是低聚糖了，而是单糖分子通过“糖苷键”聚合在一起（那“糖苷键”又是什么鬼呢？这是个一种化学键，亲可以将其粗暴的理解为“纽扣”，通过“纽扣”将单糖分子们连接在了一起）。在日常生活中为常见低聚糖是双糖，白砂糖、红糖、蔗糖等都是双糖。

多糖。终于说到多糖了。多糖就是超过10个单糖组成的聚合糖，当然它们能聚合在一起，依然是那枚“纽扣”——糖苷键在起作用。高中的哲学课本告诉我们：量变引起质变。多糖虽然有单糖构成，但是由于量多，它们的结构变得更加复杂，导致多糖拥有了新的特性，甚至有的具备了药理作用。多糖在自然界也很多种，淀粉、纤维素、淀粉酶、透明质酸钠。当然还有灵芝多糖同仁堂的破壁灵芝孢子粉胶囊怎么样。

到此为止，亲们应该知道灵芝多糖是一种什么糖了吧。不过，也许亲又冒出了新的疑问：同样是多糖？为何灵芝多糖能抗？淀粉、纤维素却不能抗？

好吧，我们接着聊。

新问题：多糖有那么多种，为何灵芝多糖能抗？

这是一个看脸的社会，不仅我们这些俗人如此，多糖也是如此。换句话说，灵芝多糖这么牛，主要跟人家“长得帅”、“长得美”有关系啊。

那我们再来细说说灵芝多糖的结构，它到底长啥样？

灵芝多糖的外形跟DNA有点像，都是螺旋结构（有没有一种高大上的感觉）。不同的是，DNA是双螺旋，灵芝多糖比它多了一股螺旋，是三螺旋，是有三股单糖链，以螺旋结构聚合在一起的。灵芝多糖的药理作用，就跟它这种三螺旋结构有直接关系。若这种螺旋结构被破坏，那么灵芝多糖的药理作用就大大降低。

小编我再嘚瑟一下，知道灵芝孢子粉为什么怕高温吗？因为高温会破坏灵芝多糖的这种螺旋结构哦，使其失去药理作用。

灵芝多糖大多为杂多糖，其主要的单糖是葡萄糖，间或乱入一些D-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等单糖。灵芝多糖的药理作用，还跟单糖间糖苷键的链接类型有关。多糖的糖苷键链接类型主要有西红柿、芹菜、茼蒿、荠菜、苦瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、菜瓜、西瓜、梨子、苹果、香蕉、柿子、草莓、猪瘦肉、牛肉等。应加强休息。合理给予营养。所谓加强休息。两种形态：一种是β型结构，另一种是α型结构，这个小编功力有限，很难去具体描述，亲们可以继续粗暴的将其理解成“β型纽扣”与“α型纽扣”。不幸的是α型结构的多糖，一般没有药理作用，而β型结构的多糖，多有药理作用，幸运的是灵芝多糖大多为β型结构。

另外，与人类的审美观不同，在灵芝多糖的世界里，身材越胖越好，即分子量越大，活性越强。灵芝多糖的分子量＞1x104时，才会显示出强的抑制活性，如果分子量小于这个数据，则该多糖不能胜任抗的工作，只能一边凉快去了。

除此之外呢，灵芝多糖的药理作用，还跟多糖链的分支程度、支链上羟基取代数量等有关系，反正一句话：一般情况下，单糖数量越多、结构越复杂，该灵芝多糖的药理作用就越强。（呃，这算一句话吗？）

罗里吧嗦这么多，现在我们回到初始的问题：同样灵芝三萜可以活化T细胞、提升自然杀手细胞的活性、活化巨噬细胞……去攻击细胞，这些作用都是人体里面本来就有的免疫功能，灵芝只是把我们的免疫军队调整得比较精良、认真，找出细胞，再将之消灭，绝对不是灵芝三萜直接把细胞毒死。是多糖？为何灵芝多糖能抗？淀粉、纤维素却不能抗？

这是因为，淀粉、纤维素没有螺旋结构，并且淀粉还是α型多糖，所以它们只能一边呆着了╮(╯▽╰)╭，羡慕嫉妒恨了。

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