灵芝煲龙骨食谱大全

灵芝和龙骨都是很有营养的食材，灵芝含有多种有益成分，如β-D-葡聚糖、三萜、多糖、次生代谢产物等，具有免疫调节、抗肿瘤、保肝、降血压等作用。而龙骨则含有多种矿物质和胶原蛋白，具有滋阴益髓、强筋壮骨、补肾益气、益精补血等作用。两者搭配起来，能够产生协同作用，对身体健康大有益处。

1. 灵芝鸡煲龙骨汤

制作材料：

灵芝5克、龙骨250克、乌鸡1只、红枣5个、桂圆10克、枸杞10克、生姜适量

制作步骤：

1. 将灵芝泡发后备用；

2. 将龙骨清洗干净切小块，乌鸡宰杀，并将宰好的鸡洗净切块备用；

3. 红枣去核，桂圆洗净备用；

4. 锅中加入清水，放入足量的生姜片和龙骨块，大火煮开后撇去浮沫；

5. 接着加入灵芝、乌鸡、红枣、桂圆、枸杞等材料一起煲3个小时左右，加盐调味即可。

这款汤能够滋阴补肾、养生强身、增强人体免疫力、保护肝肾等作用，尤其适合长期熬夜、工作紧张、营养不良的人群食用。

2. 灵芝羊肉煲龙骨汤

制作材料：

灵芝5克、龙骨250克、羊肉500克、红枣5个、生姜适量、盐适量

制作步骤：

1. 羊肉切块，焯水后捞出备用；

2. 红枣去核，生姜切片备用；

3. 锅中加入清水，放入足量的生姜片和龙骨块，大火煮开后加入灵芝、羊肉和红枣；

4. 将火调至小火，炖煮2小时左右，加盐调味后即可食用。

这个食谱中的羊肉具有补肾益气的作用，与灵芝和龙骨一起炖煮，能够协同作用起到更好的滋养身体、提高身体免疫力的作用。

3. 灵芝牛腩煲龙骨汤

制作材料：

灵芝5克、龙骨250克、牛腩500克、红枣5个、枸杞适量、姜片适量、生抽适量、香油适量、料酒适量、食盐适量、葱花适量

制作步骤：

1. 砂锅烧热，加入适量的食用油，爆香姜片，放入洗净后的牛腩，煸炒至变色；

2. 倒入适量的料酒、生抽、盐，继续煸炒；

3. 锅中加水，放入足量的生姜片和龙骨块，大火煮开后加入灵芝、牛腩、红枣、枸杞；

4. 将火调至小火，炖煮2小时左右；

5. 撒上葱花和香油即可食用。

这款汤中的牛腩能够补气养血、强筋壮骨，与灵芝和龙骨一起煲汤，能够为人体提供充足的营养，增强身体免疫力。

4. 灵芝鱼头煲龙骨汤

制作材料：

灵芝5克、龙骨250克、草鱼头1个、豆腐1块、木耳适量、姜适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、食盐适量

制作步骤：

1. 鱼头清洗干净，沥干水分，葱切段，姜切片，木耳泡发备用；

2. 锅中加水，放入足量的生姜片和龙骨块，大火煮开后加入灵芝、豆腐、木耳和草鱼头；

3. 加入适量料酒，并将火调至小火，炖煮1小时左右，加盐调味；

4. 撒上葱花和香菜即可食用。

这款汤中的草鱼头中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，与灵芝和龙骨一起煲汤，具有增强免疫力、润肤等功效。

5. 红枣灵芝煲龙骨汤

制作材料：

灵芝5克、龙骨250克、红枣20个、百合10克、莲子10克、枸杞适量、生姜适量、食盐适量

制作步骤：

1. 红枣去核，放入足量的清水中加热，煮30分钟后倒掉水去渣；

2. 将灵芝泡发后备用；

3. 锅中加入清水，加入足量的生姜片和龙骨块，大火煮开后放入灵芝、红枣、百合、莲子、枸杞等材料；

4. 将火调至小火，炖煮2小时左右，加盐调味后即可食用。

这款汤中的红枣可以补肝益脾，处于气虚血弱或脾胃虚弱的人食用效果更佳，搭配灵芝、龙骨等食材，能够起到滋润肌肤、养生强身的作用。

结语

以上是五种不同的灵芝煲龙骨汤食谱，不同的食材搭配和不同的烹饪方式，可以让食物的口感和功效都有所不同，大家可以根据自己的喜好和身体需求进行尝试。但需要注意的是，在配制食物时请根据个人体质和健康状况选择材料，不能盲目食用，以免不适。

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