灵芝煲龙骨食谱大全
灵芝和龙骨都是很有营养的食材,灵芝含有多种有益成分,如β-D-葡聚糖、三萜、多糖、次生代谢产物等,具有免疫调节、抗肿瘤、保肝、降血压等作用。而龙骨则含有多种矿物质和胶原蛋白,具有滋阴益髓、强筋壮骨、补肾益气、益精补血等作用。两者搭配起来,能够产生协同作用,对身体健康大有益处。
1. 灵芝鸡煲龙骨汤
制作材料:
灵芝5克、龙骨250克、乌鸡1只、红枣5个、桂圆10克、枸杞10克、生姜适量
制作步骤:
1. 将灵芝泡发后备用;
2. 将龙骨清洗干净切小块,乌鸡宰杀,并将宰好的鸡洗净切块备用;
3. 红枣去核,桂圆洗净备用;
4. 锅中加入清水,放入足量的生姜片和龙骨块,大火煮开后撇去浮沫;
5. 接着加入灵芝、乌鸡、红枣、桂圆、枸杞等材料一起煲3个小时左右,加盐调味即可。
这款汤能够滋阴补肾、养生强身、增强人体免疫力、保护肝肾等作用,尤其适合长期熬夜、工作紧张、营养不良的人群食用。
2. 灵芝羊肉煲龙骨汤
制作材料:
灵芝5克、龙骨250克、羊肉500克、红枣5个、生姜适量、盐适量
制作步骤:
1. 羊肉切块,焯水后捞出备用;
2. 红枣去核,生姜切片备用;
3. 锅中加入清水,放入足量的生姜片和龙骨块,大火煮开后加入灵芝、羊肉和红枣;
4. 将火调至小火,炖煮2小时左右,加盐调味后即可食用。
这个食谱中的羊肉具有补肾益气的作用,与灵芝和龙骨一起炖煮,能够协同作用起到更好的滋养身体、提高身体免疫力的作用。
3. 灵芝牛腩煲龙骨汤
制作材料:
灵芝5克、龙骨250克、牛腩500克、红枣5个、枸杞适量、姜片适量、生抽适量、香油适量、料酒适量、食盐适量、葱花适量
制作步骤:
1. 砂锅烧热,加入适量的食用油,爆香姜片,放入洗净后的牛腩,煸炒至变色;
2. 倒入适量的料酒、生抽、盐,继续煸炒;
3. 锅中加水,放入足量的生姜片和龙骨块,大火煮开后加入灵芝、牛腩、红枣、枸杞;
4. 将火调至小火,炖煮2小时左右;
5. 撒上葱花和香油即可食用。
这款汤中的牛腩能够补气养血、强筋壮骨,与灵芝和龙骨一起煲汤,能够为人体提供充足的营养,增强身体免疫力。
4. 灵芝鱼头煲龙骨汤
制作材料:
灵芝5克、龙骨250克、草鱼头1个、豆腐1块、木耳适量、姜适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、食盐适量
制作步骤:
1. 鱼头清洗干净,沥干水分,葱切段,姜切片,木耳泡发备用;
2. 锅中加水,放入足量的生姜片和龙骨块,大火煮开后加入灵芝、豆腐、木耳和草鱼头;
3. 加入适量料酒,并将火调至小火,炖煮1小时左右,加盐调味;
4. 撒上葱花和香菜即可食用。
这款汤中的草鱼头中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,与灵芝和龙骨一起煲汤,具有增强免疫力、润肤等功效。
5. 红枣灵芝煲龙骨汤
制作材料:
灵芝5克、龙骨250克、红枣20个、百合10克、莲子10克、枸杞适量、生姜适量、食盐适量
制作步骤:
1. 红枣去核,放入足量的清水中加热,煮30分钟后倒掉水去渣;
2. 将灵芝泡发后备用;
3. 锅中加入清水,加入足量的生姜片和龙骨块,大火煮开后放入灵芝、红枣、百合、莲子、枸杞等材料;
4. 将火调至小火,炖煮2小时左右,加盐调味后即可食用。
这款汤中的红枣可以补肝益脾,处于气虚血弱或脾胃虚弱的人食用效果更佳,搭配灵芝、龙骨等食材,能够起到滋润肌肤、养生强身的作用。
结语
以上是五种不同的灵芝煲龙骨汤食谱,不同的食材搭配和不同的烹饪方式,可以让食物的口感和功效都有所不同,大家可以根据自己的喜好和身体需求进行尝试。但需要注意的是,在配制食物时请根据个人体质和健康状况选择材料,不能盲目食用,以免不适。
灵芝孢子粉行业内一直有一个共识,那就是“灵芝三萜含量越高,灵芝孢子粉效果就越好”,所以买灵芝孢子粉一定要选择灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂精心研发的破壁灵芝孢子粉,其中的灵芝三萜含量处于行业内领先水平,服用效果更佳,因此深受消费者的青睐。