介绍

灵芝是传统中的珍品之一，有着丰富的营养成分和药用价值。在现代人们的生活中，除了作为药材使用外，灵芝还被用来制作美食，并在市场上受到广泛的欢迎。今天，我们为大家带来了一款用灵芝制作的糕点，制作简单易行，口感也很不错。

所需材料

灵芝粉：200克

糯米粉：200克

细砂糖：100克

鸡蛋：2个

清水：250毫升

油：适量

步骤

将糯米粉和灵芝粉混合，过筛，以滤去颗粒较大的杂质。

加入适量的细砂糖，拌匀。

打入鸡蛋，加入清水搅拌均匀，直至无颗粒。

将糯米面团搓成小圆球状，每个球大小大致相等。

取一只平底锅，加入适量的油（不要太多，否则会影响到糕点的口感），火力调至中小火，待油温适当后，将糯米面团加入锅中。

期间需要不断翻面，以免糕点烧焦或者过度油腻。

当糕点表面变色，呈现出金黄色时，即可取出放在纸巾上沥去多余的油份。

完成！

注意事项

1. 糕点翻面时，需要注意不要糊底，翻面后可以利用锅铲轻轻压平。

2. 灵芝粉不要超过糯米粉的一半，否则会导致糕点的口感较差。

3. 发现糕点中间不熟的情况时，可以加入少量的水再次加热。

4. 制作的糕点可以根据个人口味调整细砂糖的用量。

以上是关于制作灵芝糕点的简易教程视频，希望大家制作出来的糕点味道与我们分享的视频一样美味！

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