野生竹灵芝炖鸡-中医药膳疗愈家常美食

野生竹灵芝是一种珍贵的中草药，具有很高的药用价值和营养价值。其可以补益精、清热利湿、养生长寿。而鸡肉则是人们常见的高蛋白食品，有安神、滋阴润燥的功效。将二者结合起来炖制，不仅可以增进体力，还有助于增强免疫力，提高抵抗的能力。下面介绍一下如何制作这道美味佳肴。

材料准备

主材料：鸡肉500g，野生竹灵芝50g。

辅料：红枣适量，姜3片，葱1根，盐适量。

做法步骤

1. 鸡肉洗净切块，野生竹灵芝泡发洗净备用。

2. 取一个干净的炖盅，将鸡肉放入，加入清水，不超过鸡肉块的高度，放入葱、姜、红枣。

3. 将炖盅盖好，放入蒸锅中，蒸煮2小时。

4. 接着将野生竹灵芝加入炖盅中，调入适量盐，再蒸20分钟即可。

功效与作用

野生竹灵芝炖鸡是一道营养丰富的中医药膳，具有补益精、清热利湿、养生长寿的功效。

1. 补益精：野生竹灵芝与鸡肉相结合，不仅有滋补虚，改善男性及女性不孕不育等附加症状，对于一些体质虚弱、疲劳乏力的人群来说也是很有好处的。

2. 清热利湿：炖制鸡肉时，加入野生竹灵芝可以清热利湿，有助于、等症。

3. 养生长寿：野生竹灵芝的药用价值和营养价值都很高，是一种天然的保健品，而鸡肉则富含蛋白质和各种营养成分，二者结合在一起，可以起到滋补、养生、延年益寿的功效。

总结

野生竹灵芝炖鸡是一道美味营养的家常菜，其口感鲜美、香气四溢；而且野生竹灵芝的药用价值也很高，非常适合需要滋补身体的人群食用。制作过程简单易懂，家庭主妇和上班族也都能轻松掌握，既能吃到美味的佳肴，又能保持身体健康。建议大家不妨尝试一下，绝对会让味蕾和身体都感到满足。