【导读】灵芝，是我国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。古今药理与临床研讨均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代闻名医药同仁堂破壁灵芝孢子粉胶囊学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、补养健壮、延年益寿的主要成分。现在，灵芝作为已正式被国家药典收载，一起它又是国家同意的新资源食物，无毒副作用，能够药食两用。

灵芝的保质期

灵芝产品应置于阴凉枯燥处保存，避免强光直接照射。一般来说，通过加工的灵芝产品保质期在18~24个月之间，而未经加工的灵芝原材料性质的产品保质期可达三年。三年后的灵芝产品的有用成份会逐步被氧化与丢失，然后无法到达预期的效果。为确保适宜的灵芝,做好是三年内服用灵芝.材保质是有些有些长的,一般好也不要过三年.灵芝一般均晒干保存的,主要是要枯燥.好不要放冰箱,易受潮,繁殖。

灵芝是否过保质期主要看采摘时刻和生计基质，椴木培养的会更长些。从灵芝自身判别灵芝的状况：

一、要看灵芝表面是否有霉变和虫蛀；

二、要看灵芝子实体是否木质化很严峻，就是看有没有菌味，是否像灵芝蒸鸡脾虚气弱，饮食减少，消瘦乏力。【材料】灵芝30g，仔鸡1只。【制法】鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去水，鸡腹剖开，向上放于盆中；木材一样。

灵芝采摘后保质期一般2年左右。如果保存办法科学，外界温度适合的话，能够到达5年。可是，即便这样，我们也不主张食用了，由于灵芝木质化严峻，就没有什么营养价值了。

灵芝的保存办法

鲜灵芝的保存，一般是用天然暴晒的办法，进行晒干保存。具体的保存办法，是将灵芝在天然条件下晒干，然后用真空包装好，枯燥、密封、避光保存。一般状况，保存办法适宜，灵芝的保质期为【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。灵芝河蚌羹急性和慢性，老年慢性，支气管，减少症，，高症，心律失常，衰弱，早期等症。3-5年。

有人会把灵芝密封后保存在冰箱傍边，虽然这也是一种保存办法，可是，我们不主张这样保存。由于，冰箱中多以食物等放置保存，长时刻放置，一是、由于放置后灵芝简单染上其他的异味；二是、长时刻寄存，冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量，不主张再食用。

也可将灵芝制作成盆景每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体表面的粉尘，可增加灵芝子像高、高、高、等心及其引发的并发症，会出现头晕、浑身酸痛、上楼虚喘、乏力等等常见症状。实体表面的新鲜度，也可用植物油擦抹，一般不需要浇水、上肥，也不需要见阳光、承雨露，放在通风枯燥处即可。气候改变简单引起灵芝子实体上的虫蛀，呈现青霉菌、毛霉菌和根霉菌等杂菌。

防办法：接种进程要严格无菌操作；培养料消毒要完全；适当通风，下降湿度；轻度的用消毒刀片将部分杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严峻的应及时淘汰新鲜灵芝关于食用来讲是很好的挑选，新鲜的灵芝较长时刻寄存的营养物质含量丰厚，长时刻寄存的干灵芝木质化程度要重一些，一般主张保存半年到一年半时刻，食用。这样，灵芝的食用价值较好

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