介绍

灵芝枇杷猪骨汤是一款补气养颜的汤品，其味美营养丰富，对于身体有极好的滋补作用。灵芝和枇杷是中药材中的佼佼者，能够起到滋阴养肺、益气清热的作用，而猪骨则是很好的补养骨髓的食材，可以加强身体的免疫力。

原料准备

准备250克猪骨、15克灵芝、6个枇杷、适量盐、生姜、料酒。需要注意的是，选择猪骨的时候要选白色的骨头，营养更为丰富。

步骤

1.猪骨洗净，放到锅里倒入足够的水，加入生姜和料酒煮沸。

2.将煮沸的猪骨捞出洗净血沫后，重新放入锅中。加入清水和灵芝，大火煮沸后，转到小火炖煮1个小时。

3.枇杷去皮去核，加入锅中，再加入适量的盐，继续小火炖煮2个小时。

4.将灵芝和猪骨捞出，滤去汤汁备用。

5.将猪骨清洗干净，放回锅内，加入适量的清水，继续闷煮1小时。

6.将灵芝、猪骨、枇杷汁混合，再次烧开，加入适量的盐进行调味，即可关火。

小窍门

1.灵芝枇杷猪骨汤烹制时间较长，建议使用电饭锅或汤锅，便于长时间保温。

2.在炖煮的时候，建议将火调至小火慢炖，这样能够更好的保留食材的营养成分。

食用效果

灵芝与枇杷的结合，能够起到滋阴养肺、益气清热的作用；加入猪骨则能够补养身体骨髓，增强身体的免疫力。因此，这道汤品不仅味美营养丰富，更是一道很好的滋补汤品。适合于身体虚弱、免疫力差的人群食用。

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