鸽子灵芝汤——滋润身体的营养宝藏

鸽子灵芝汤是一道以鸽子肉与灵芝为主要食材的滋补汤品，具有非常丰富的营养以及多种功效。

营养成分

鸽子灵芝汤富含高质量的蛋白质、矿物质以及多种维生素，是一道十分营养的汤品。鸽子肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质，灵芝中则含有多糖、三萜类物质以及酚类物质等营养成分。

功效作用

鸽子肉与灵芝的多种营养成分共同作用，使得鸽子灵芝汤成为了一道极具保健功效的汤品。

滋补养生：鸽子灵芝汤具有滋补强身、益气、补中益气等功效。对身体虚弱、气不足、脾胃虚弱等人群具有很好的养生作用。

提高免疫力：灵芝及鸽子肉中所含的多糖、三萜类物质等有助于提高人体免疫力，、等。

调节：鸽子灵芝汤中的灵芝，有助于调节水平，防止升高，从而减少心的发生。

：灵芝中富含的多酚类和三萜类物质，是一种剂。有助于氧化损伤引起的。

如何制作鸽子灵芝汤

食材：鸽子1只，灵芝3克，红枣15克，枸杞子15克，姜片几片。

做法：

鸽子去毛及内脏，洗净备用。

灵芝淘洗干净，红枣和枸杞子清洗干净。

炒锅中加入姜片煸炒出香味后，加入鸽子煸炒至表面变白。

将鸽子及煸炒香的姜片放入清水中烧开后去除浮沫，转小火煮1小时。

将灵芝、红枣、枸杞子放入汤中，继续煮30分钟。

加入适量的盐调味后即可食用。

鸽子灵芝汤是一道十分适合秋冬季食用的汤品，有助于滋补身体、提高免疫力和调节等功效。制作简单，是一道家庭美食中的佳品。